Uncategorized

מאז ומעולם היוו המגשים כלי הגשה מומלצים למזון ולמשקה, וכן כבסיס לכלים שונים אחרים. הם משמשים אותנו כמוצר בסיס ונמצאים לנו לעזר רב. היום תוכלו ללמוד על איך הגישו אנשים בשר לשולחן בימי הביניים, אלו סוגי מגשים שונים יש בשוק, מה הפרמטרים למגש הנבחר ואלו מגשים מומלצים ע”י דריה. אספנו לכם את העובדות המעניינות והעצות השוות כדי שמכאן תצאו מקצוענים בבחירת מגשים.

 

מבנה המטבח בימי הביניים, ומה זה קשור לכאן?

במרכז חדר המגורים להטה אש גלויה עליה בושל המזון, חדר זה שימש כמטבח וכמקום האכילה. כלי המטבח שאנו מכירים היום לא שונים בהרבה מאלו ששימשו את אבותינו בימי הביניים. הם כללו סירים ומחבתות, שיפודי ברזל ומזלגות. את המאכלים הגישו לסועדים על מגשים גדולים עשויים ברונזה, זהב, כסף, או תערובת של קוורץ וזכוכית, וכן חלקם צופו באמייל ועוטרו בערבסקות וכתובות, הכול לפי התרבות השלטת. 

כמו אז גם היום, השימוש במגשים הינו נפוץ ביותר, כשהתחרות בין הפרקטיקה ליופי ממשיכה להתנהל ברקע וגורמת ליצרנים לשכלל, להוסיף ולשדרג מוצרים קיימים. אלו מגשים מומלצים קיימים בשוק?

 

אילו סוגי מגשים מומלצים נפוצים היום? 

המגשים הם חלק אינטגרלי משגרת היומיום שלנו, אנחנו פוגשים אותם לכשאנו מארחים ידידים לביקור נימוסין עתיר גינונים וכשאנו רוצים להגיש ארוחת בוקר פשוטה. נוכל לפגוש אותם בעולם המשרדי כמעמדי תצוגה מפרספקס או בתחום הסניטרי כבסיס לכלי היגיינה שונים. מגש נוכל למצוא בקליניקה של רופא השיניים, עשרות כאלו ימתינו לנו במסעדה, ואי אפשר שלא לפגוש במגש כחלק מארוחת שבת קלאסית. בקיצור: מגש – אנחנו לא יכולים בלעדיך.

אולי לפני שאנחנו כותבים למגש שיר אהבה מרגש, מוטב שנצא לבדוק אלו מגשים נחשבים למגשים המומלצים ביותר.

 

המגשים המומלצים של דריה: מיזוג של יופי אומנותי עם נוחות בלתי מתפשרת

המעצבת הישראלית דריה תבל, העבירה את שנות לימודיה במכון הטכנולוגי בחולון, במגמת עיצוב. כשהיא יצאה משם, כשאת מוחה גודש חומר מקצועי ופרקטי, רעדו ידיה בלהט היצירה. היא ידעה שהיא לא הולכת להיקבר באחרית ימיה כאומנית אנונימית, היא תעשה משהו גדול שייחרט בתולדות האומנות.

דריה מצאה את הבטון, כן, כן, החומר הגולמי והמסיבי, והחלה לגעת בו בידי הקסם שלה. עד מהרה הפכה העיסה הסמיכה ליצירות בטאץ’ דריהתי אצילי וחתוך היטב. היא החלה לעשות שימוש בטכנולוגיית cnc מתקדמת לחיתוך העבודות שלה, תוך שהיא לא מוותרת על הקדשת תשומת לב אישית לכל מוצר. 

להופעתם של המגשים המומלצים השונים על גבי הקטלוג באתר שלה, קדמו חשיבה רבה, תכנון מוקפד, ועשרות סקיצות שונות. דריה לא מפסיקה לשדרג את המוצרים, מה שהופך את החברה שלה למותג, ואותה – לסלבית-בטון ידועה. מוגשים לכם כל המגשים המומלצים של דריה, מוזמנים לקרוא ולשפוט בעצמכם:

 

צלחת פסח מגש רבוע בצבעי אפור ולבן המתאים לליל הסדר. העיצוב שלו משלב מודרניזציה במסורת ומזוהה עם הסגנון הנקי עד השתהות – של דריה. המגש מלווה ב-6 קעריות עשויות מעץ במבוק שבהן ניתן לשים את הסימנים השונים: מרור, זרוע, חרוסת, ביצה, כרפס, וחזרת. המגש מתאים במיוחד לפאר שולחן ליל הסדר ולהפוך אותו מעוצב בסגנון עכשווי מבלי לוותר על מסורת בית אבא.
קרש חיתוך לוח העשוי בשילוב של עץ אגוז אפריקאי ובטון. בעל מראה מודרני עם זיקה לטבע, לכל מי שהאורבניות והכפריות משמשים בו בערבוביה. המגש נוח לחיתוך בשר, ירקות וגבינות, אך לא מומלץ להכניסו למדיח. קיים בשני גדלים, ומחירו מתחיל ב: 180 ש”ח.
קרש שבת מגש להניח עליו ולחתוך את חלות השבת, מריחות הניחוח האלמותי בן אלפי השנים. מגיע כלוח בעובי 2.7 ס”מ ובמידות: 30/40 ס”מ. הקרש משלב בטון ועץ, וחרוטה עליו המילה “שבת”. על מפה חגיגית הוא יראה כמו מלך בגדוד.
מגש לאמבטיה מה עושה מגש בחדר האמבטיה? ובכן, הוא משמש כבסיס לכלים סניטריים שונים כמו מעמד למברשות שיניים, וכלי לחיץ לסבון. בדריה תוכלו למצוא סט שלם של כלי אמבטיה של מגש בטון, עשויים באותו עיצוב מהוקצע וחלק. בנוסף תוכלו לרכוש מברשת לאסלה וכוס ייעודית שישלימו את הלוק הכללי לגמרי.
מגש בטון פלטת בטון חלקה אליה מצורפות שתי ידיות בגווני השחור או הזהב. המגש נוח לנשיאה, עמיד נגד מים וקיים בגדלים שונים, מה שמאפשר לכם למצוא את המגש המתאים דווקא לכם. מחיר מגש בטון החל מ-120 ש”ח.

 

איך לא יגלוש לכם בקבוק היין מהמגש?

לנשיאה של כלים רגישים ועדינים במיוחד, כדאי להשתמש במגש בעל שוליים מוגבהות, שיגרמו לכלים להישאר במקומם ולא לחצות את גבולות המגש. 

 

איזה מגש יתאים לארוחה כפרית?

אם הזמנתם אורחים לתפריט כפרי מושקע, מוטב שתצטיידו במגש הולם, הוא יכול להיות מגש נצרים קלוע, או מגש עץ, העיקר שישדר טבעיות וחום.

התאהבתם כבר באחד המגשים המומלצים של דריה? לא פלא! תוכלו להזמינו אונליין ולקבלו תוך 14 יום, ישירות לביתכם או בנקודת איסוף קרובה.